söndag 20 december 2009

Gammeldags mjuk pepparkaka

Ingredienser:
150 g smör
3 st ägg
3 dl socker
1 msk malen kanel
1 msk malen ingefära
1 tsk malda kryddnejlikor
1½ dl gräddfil eller filmjölk
1 ½ dl fast lingonsylt
1 tsk bikarbonat
4½ dl vetemjöl

Gör så här:
Smörj och bröa fomen. Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst. Rör ner övriga ingredienser.
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 1 timma.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar